Spirulina: Valori Nutrizionali, Proprietà E Benefici Per La Salute

Dato il suo impressionante contenuto nutrizionale, gli scienziati hanno pensato alla spirulina come possibile mezzo per combattere la malnutrizione nel mondo.

Diversi studi hanno esaminato gli effetti della sua integrazione tra le popolazioni malnutrite, dove abbondano donne in gravidanza anemiche e bambini con alti tassi di povertà.

Uno di questi studi, ha coinvolto 87 bambini malnutriti e anemici di età inferiore ai 5 anni della striscia di Gaza. I ricercatori hanno dato a metà di questi bambini degli integratori vitaminici e minerali e altra metà degli integratori a base di spirulina per tre mesi.

I bambini che hanno assunto la Spirulina hanno visto un miglioramento significativamente maggiore in termini di aumento di peso e altezza, di livelli di ferro e di emoglobina rispetto ai bambini che hanno ricevuto regolari supplementi di vitamine e minerali.

Uno studio del 2015 ha esaminato gli effetti della supplementazione di Spirulina tra circa 200 persone malnutrite sieropositive in Camerun e ha visto risultati altrettanto positivi.

I partecipanti, che erano principalmente donne, hanno ricevuto cure standard, una dieta bilanciata e degli integratori a base di Spirulina, o cure standard e una dieta equilibrata senza integratori. Nei partecipanti che hanno ricevuto la Spirulina, le cellule del sistema immunitario, che sono fortemente ridotte dall'HIV, sono aumentate, così come i livelli di emoglobina.

Nel 2016, il governo dello stato indiano del Karnataka, ha istituito un programma a livello statale che fornisce ai bambini malnutriti degli integratori di Spirulina.

Si è registrata una riduzione del 46% dei casi di malnutrizione tra i bambini piccoli, tra le donne in gravidanza e tra le madri che allattano e sono in corso studi scientifici per comprendere meglio gli effetti di questo programma.

Gli antiossidanti sono composti che aiutano a combattere il danno cellulare e del DNA che porta a cancro, malattie cardiache e altre malattie croniche.

Il corpo produce alcuni antiossidanti e altri si trovano nel cibo.

Nonostante i presunti benefici che si possono ricavare dall'assunzione extra di antiossidanti, una vasta ricerca non è riuscita a dimostrare che l'assunzione di integratori antiossidanti riduca il rischio di cancro.

Poiché la spirulina è considerata un alimento, rimane una domanda aperta sul fatto che la spirulina essiccata abbia proprietà antiossidanti per la salute.

Uno studio preliminare sugli effetti antiossidanti della spirulina ha testato il supplemento su 87 persone in Kerala, in India, che masticavano regolarmente tabacco. I masticatori di tabacco hanno un aumentato rischio di cancro orale.

Nel corso di un anno, il 45 percento dei consumatori di tabacco che hanno assunto integratori di Spirulina ogni giorno hanno visto una regressione completa delle lesioni.

Gli antiossidanti possono aiutare gli atleti a riprendersi dallo stress ossidativo indotto dall'esercizio che contribuisce all'affaticamento muscolare e la spirulina contiene diversi composti che hanno proprietà antiossidanti, tra cui composti fenolici, ficocianine, tocoferoli e beta-carotene.

Diversi studi di ricerca che hanno esaminato gli effetti della spirulina sul colesterolo e sui trigliceridi (o effetti ipolipidemici) e hanno trovato benefica la spirulina.

Tuttavia, la maggior parte degli studi sull'uomo che hanno studiato questi effetti sono stati limitati agli studi su meno di 100 persone e molti non avevano un gruppo di controllo.

Un altro studio condotto su 52 adulti, di età compresa tra 37 e 61 anni, ha esaminato gli effetti della spirulina sulle persone che recentemente hanno scoperto di avere colesterolo alto. I partecipanti allo studio hanno preso 1 grammo di Spirulina al giorno per 12 settimane e hanno dato campioni di sangue a digiuno all'inizio e alla fine dello studio.

Alla fine dell'esperimento, i livelli medi di trigliceridi, colesterolo totale e colesterolo LDL (lipoproteina a bassa densità) potenzialmente dannoso sono diminuiti. Tuttavia, le letture della pressione sanguigna, del peso e dell'indice di massa corporea non sono cambiate.

I medici ora riconoscono che le malattie cardiache non sono solo un disturbo provocato dal colesterolo alto e dai trigliceridi eccessivi, ma anche  da uno stato infiammatorio cronico.